Can Sureda
Santa Cristina d'Aro
Casolana
10
Inaugurat el 1967 com a carnisseria, i posteriorment reconvertit en restaurant el 1988, el mestre Ramón Fenero dota al Can Sureda l'empenta per a ser un dels restaurants de cuina tradicional i mediterrània amb més carisma de la zona baix-empordanesa. El secret del seu èxit resideix en la qualitat de la matèria primera, en l'experiència dilatada en el món de la restauració, la qual és cuinada amb senzillesa i mestria, sense oblidar l'amable servei que fa que ens sentim com a si estiguéssim a casa. En aquest establiment podrem gaudir d'elaboracions gastronòmiques preparades amb ingredients seleccionats i de Km 0, amb tocs creatius i d'autor presentats de manera sorprenent i innovadora amb exquisideses segons època de l'any, que ens conquistaran tot combinant textures i sabors amb plats com el menú de l'arròs, abanderat com el menú estrella d'aquest establiment. L'arròs negre, arròs de peix o una bona fideuada presideixen aquest suculent menú, així com el previ pica-pica, amb plats tan suggerents com els encenalls de pernil amb torrades, musclos a la marinera o bé croquetes cuinades a l'estil més casolà. Els 23,50 € d'aquesta proposta semblen generosos cap al client per a tanta qualitat culinària. Si volem quelcom més senzill, el Can Sureda ens ofereix un menú diari per tan sols 12 €. Aquesta masia és un espai elegant amb interiorisme a to amb el seu estil, donant-li un ambient distès que potencia la seva essència, creant l'atmosfera perfecta per a degustar en total tranquil·litat la seva proposta gastronòmica
Preu mig 15 euros
Serveis
Opinions