El Restaurant Blanc està situat al carrer del Nord, en una de les zones més concorregudes de la ciutat. Prop del carrer Sta. Clara, plaça Independència i plaça Santa Susanna. La inspiració d'aquest restaurant es trasllada a una botiga d'ultramarins, apel•lant a la formalitat i la nostàlgia. Fusta robusta, vitrines amb ampolles i envasos, caracteritzen l'interiorisme. El seu interior destaca per fer honor al seu nom: Blanc. La cuina que ofereixen és fruit d'una fusió mediterrània amb reminiscències orientals en la qual conviuen en perfecta harmonia espècies com el clau, la canyella i la nou moscada al costat de productes locals com les verdures fresques, carns i peixos del dia. Dels plats a destacar hi hauria, entre molts d'altres: Mozzarela de Búfala amb tomates, alfàbrega i oli d'oliva verge extra, unes mini Croquetes de Pollastre Rostit, Tataki de Tonyina amb brots de soja i melmelada de tomata, o un Rissoto de Boletus amb formatge permesà.